川口のあじ彩さんは割烹・小料理屋さん。和食のおかずがのったお弁当を出していると聞いたので、早速食べてみました。今回はそのお弁当をご紹介！
あじ彩の場所
川口のあじ彩さんは川口駅から7分程度。本町大通りの西友が近くにあります。
お店の外の看板に今日のお弁当のメニューが書いてあります。単品のお持ち帰りメニューもありますね。お弁当に一品追加もあり！？
バターが香る！カレイのバターソテー弁当
こちらがカレイのバターソテー弁当。フタを上げるとバター香ばしさが鼻を抜けます。美味しそう！
まずはカレイを一口。淡白で上品な味わいが特徴のカレイがバターを身にまとうとあら不思議、急に自己主張してきます。まるでフランス料理のようですが、このカレイには和食の優しい味わいがあります。身は身離れがよく、口の中でホロホロと溶けちゃいますよ。ご飯をばくばく食べられちゃいます。
副菜のナスの煮びたし。お・い・し・い！！ナスを口に入れると醤油ベースのお出汁がジュワーっと染み出てきます。ナスの皮に細かい切れ目が入っているのでお出汁をふんだんに吸っているんですね。和食の細かい心配りを感じます。
こちらはナスの煮びたしの上にのっていたししとう。かじってみるとジューシー、そしてほんのり甘い。ちょっとの苦みが後から追ってくる。なんと、このししとう、薄皮が向かれているんです。野菜をマリネや煮込みに使うときは、薄皮をむくと味が染みやすくなり一味違うソフトな食感になります。トマトやピーマンなどは薄皮はよくむいてありますが、まさか、サイズのちっちゃなししとうの薄皮までむくなんて。細かい作業に感服です。
油がのって美味しい！銀鮭カマ焼弁当
こちらは銀鮭のカマ焼弁当。
お弁当の定番といえば鮭ですよね。この鮭は普通の鮭より油がのったカマを使用しています。なんだか西京焼きのような深い味わい。ご飯に合います。
副菜。鶏のつくねかな。ネギと隠し味に青葉が入っています。出汁を吸って美味しい！副菜が美味しいとすごく得した気分になります。
ご飯にそっと添えられていた佃煮のようなもの。すごく美味しいです。ご飯のお供にぴったり。
塩味が決め手！カレイ唐揚げ野菜あんかけ弁当
こちらは別の日に食べたカレイ唐揚げ野菜あんかけ弁当。
フワッフワッのカレイと白湯あんかけのやさしい塩味が口の中でマリアージュ。あんが絡めて食べた野菜も絶品でした。副菜のポテトサラダは玉ねぎの辛味が美味しかったです。
最後に
おかずはどれも美味しくて思わず日本酒が飲みたくなっちゃいました。
お弁当はお昼（11:30-14:00）と夜（18:30‐20:00）に販売しているそうです。ごはんを作る代わりに美味しい和食のお弁当を食べるのもいいですね。
御馳走様でした。美味しかったです。
あじ彩の店舗情報
（新型コロナウィルスの影響で営業時間に変更が出ている可能性があります。詳しくはお店にご確認ください。）
| 店名 | 肴処 あじ彩 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県川口市本町３丁目２−２ |
| 営業時間 | [月~金・土] 17:30〜23:00 (LO 22:00) [火~金・土] 11:30〜14:30 定休日:月曜日 |
| TEL | 048-223-4125 |
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